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川棚温泉の瓦そばは有名だけど、『焼きめん』はそこまでは知名度ない。
でも、これをご覧あれ(下の写真)。

似てるでしょ?

何が違うか?

瓦そばは熱した瓦に茶そばと具を乗せたもの。
焼きめんはわかめが練りこまれた特製うどん麺がジンギスカンの鉄板で焼いたもの。
具は瓦そばに見てる。

瓦そばはパリパリ感が美味しい。
焼きめんは外はパリッと中はモッチリ。

ぜひ食べて比べてもてください。


焼きめん
やきめん1
焼きめん 覗き見
やきめん2




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